〝食べる幸せ〟に包まれる料理人がひと手間かけた愛情料理「梅木さんちの台所」。味、ボリューム、素材、価格に見た目の美しさも相まって、毎日のように足を運んでくださる方も大勢いらっしゃいます。「料理は愛情」と話す料理長の沓川透は、美味しく食べていただくためのひと手間を欠かしません。ごはんを炊くのも、季節によって異なる水の温度を一定に調整するなどの工夫をしながら、ふっくら丁寧に炊き上げています。連日、多くのお客様で賑わう食とは、健康の礎となるもの。美味しい豚肉や鶏肉をメインに、野菜もバランスよくたっぷり食べていただくことで、私たちはお客様の健康に役立ちたいと願っています。また、何度訪れてもワクワクした気持ちになっていただけるよう、ランチに付く食前酢（健康調整飲料）の種類を増やしたり、デザートを付けたりも。健康づくりをごちそうにする「梅木さんちの台所」で楽しむ食事は、だから心も体も元気にしてくれるのです。く つ が わ 梅木さんちのこだわり料理沓川 透春の新メニュー「チキンステーキランチ〜塩麹」1,180円（税込1,298円）。焼き上がった熱々のチキンステーキに特製ソースをかけると、ジュワ〜ッと香りが立ち上がります。梅木さんちの台所料理長お客様に「美味しい！」と喜んでいただきたい一心で、工夫しながら、メニューの開発や日々の調理に向き合っています。 人と人の温かなつながりを大事にしながら今日も元気に営業を続ける「梅木さんちの台所」。ご提供する料理も自慢です。05肉も野菜もバランスよく！健康づくりをごちそうにする「梅木さんちの台所」
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